Les deux jus du mois de janvier

Ingrédients

  • 1 brocoli entier cru
  • ½  verre d’eau
  • ½ tasse de persil
  • 2 pommesvertes ou rouges

Composition

Votre jus de brocoli est composé de fibres, eau, Antioxydants : la quercétine, la brocoline, le sulforaphane,les indoles, la quercétine, la bêta carotène, Vitamines : A, B2, B9,C,E, K, Lipides, glucides, protéines, Minéraux : Potassium, Phosphore, calcium, fer, soufre, magnésium.

Un jus d’hiver qui ne manque pas de piquant!

Ingrédients:

  • 2 pommes de votre choix
  • 2 navets (avec ou sans feuille)
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 4 branches de persil
  • 1 citron (avec sa peau si bio)
  • Eau à votre convenance après avoir goûté
  • A noter : le jus de navet est réputé recalcifiant
A votre bonne santé !